Главная страница 1
Организация труда персонала на примере ООО Гостиница «Спутник»
Введение……………………………………………………………..…………...4
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА………………………………………………………………………………..7

1.1 Сущность и задачи организации труда на предприятии…………………..7

1.2 Условия, режимы труда и отдыха, дисциплина труда…………………...16

1.3 Особенности организации труда персонала в гостиничном бизнесе…...24


ГЛАВА II. ИССЛЕДОВАНИЯ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА НА ПРИМЕРЕ ООО «ГОСТИНИЦА «СПУТНИК»……....................33

2.1 Организационная структура и результаты экономической деятельности ООО «Гостиница «Спутник»…………………………………………………...33

2.2 Анализ системы организации труда персонала гостиницы……………...42

2.3 Рекомендации по совершенствованию системы организации труда персонала гостиницы………………………………………………………………….....71


Заключение……………………………………………………………………...90

Список использованной литературы…………………………………………..93



Приложения……………………………………………………………………..95
Диплом написан в 2007 году

Стоимость 3000 рублей.

Список использованной литературы

  1. Конституция Российской Федерации, принятая всенародным голосованием 12 декабря 1993г.

  2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая. Федеральный закон от 30 ноября 1994г. № 51- ФЗ ( с последующими изменениями)// СЗ РФ 1994 №32 Ст.3301; 1996. №9. Ст. 773; №34. Ст. 4026; 1999 №28. Ст.3471; 2001. №17. Ст.1644;№ 21. Ст. 2063; 2002 №12 Ст.1093; № 48.

  3. Трудовой кодекс Российской Федерации. Федеральный закон от 30 декабря 2001г. №197-ФЗ ( с последующими изменениями)// СЗ РФ.2002..

  4. Постановление Правительства РФ от 23 мая 2000 № 399 «О нормативных правовых актах, содержащих государственные нормативные требования охраны труда»// СЗ РФ. 2000.

  5. Волгина Н.А, Одегова Ю.Г. Экономика труда: Учебник.-М.: Идательство «Экзамен», 2004.

  6. Ефимова О., Ефимова Н. Экономика гостиниц и ресторанов.- Мн.:Новое знание, 2004.

  7. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник.-Мн.: Новое знание, 2005.

  8. Карпова Н.Н. Основные принципы аттестации// Справочник по управлению персоналом №4, 2006.

  9. Кибанова А.Я. Экономика и социология труда: Учебник.-М.: ИНФРА-М,2007.

  10. Крассовский В.А «Мотивация организационного поведения», 2003, Юнити.

  11. Кривошеин А. Карьера персонала//Пять звезд ,2005,№6,с.30-31.

  12. Кривошеин А. Гостиница и клиент//Пять звезд,2005,№4,с.21-23.

  13. Кривошеин А.Индустрия гостеприимства// Пять звезд,2005, №10,с.18-19.

  14. Литягин А. Эффективная аттестация// Кадровое дело №3, 2005.

  15. Магура М. Организационная культура как средство успешной реализации организационных изменений// Управление персоналом №1,2002.

  16. Магура М., Курбатова М. Современный персонал- Технологии. М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез»,2001.

  17. Макарова Н.К. Управление персоналом. Учебник. М.,Юриспруденция, 2004г.

  18. Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: Учеб. пособие.-М.:Новое знание, 2001.

  19. Рофе А.И. Научная организация труда: Учеб. пособие.-М.:МИК,1998.

  20. Труханович Л.В.,Глушко В.И. Дисциплинарные взыскания. Отстранения от работы.- М.;Дело,2003.

  21. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство.-М.: ЮНИТИ,2002.

  22. Хижнякова А.В. Аттестация как определение творческой ценности сотрудника// Справочник кадровика.2002.

  23. Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам.-М.: Норма,2003.

  24. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие.-М.: Издательство РДЛ, 2006

  25. Янкевич В.С. Организация деятельности кадровой службы гостиницы.-М.: ООО «АС ПЛЮС», 2005.


Смотрите также:
Организация труда персонала на примере ООО гостиница
24.57kb.
1 стр.
Расчетно-пояснительная записка к курсовому проекту по предмету: технология и организация строительного производства тема проекта: технология и организация строительного производства объекта «гостиница на 125 мест»
617.58kb.
4 стр.
«организация оплаты труда предприятия на примере ОАО «петербургская сбытовая компания»»
243.18kb.
1 стр.
Организация найма персонала (бакалавр Управление персоналом)
48.48kb.
1 стр.
Межрегиональная неполитическая общественная организация «Миротворческая миссия имени Генерала Лебедя»
91.32kb.
1 стр.
Управления эффективностью труда персонала в ОАО
404.34kb.
3 стр.
Организация нововведений в области найма персонала в организации
23.68kb.
1 стр.
Директор по персоналу
7.29kb.
1 стр.
Международная организация труда конвенция n 102
441.87kb.
3 стр.
Директор агентства недвижимости
7.5kb.
1 стр.
Организация процесса продажи на примере магазина Колос
87.31kb.
1 стр.
Целью данной курсовой работы является анализ особенности маркетинга в строительстве на примере строительной организации ООО «Стройдвор». В связи с поставленной в работе целью необходимо решить ряд задач
51.59kb.
1 стр.